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Telle une plume, vous vous envolerez sur ses notes d’agrumes, d’amandes et d’anis, le tout structuré d'un joli gras qui vous enveloppera les papilles avec gourmandise. Comme son nom l'indique, le vin est vinifié en "oeuf", cuve ovoïde qui favorise la production de vins équilibrés et moelleux, pour des arômes sublimés.
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Stock épuiséUn Chassagne d’une complexité rare qui vous séduira sans aucun doutes. Au palais, le silex rappelle la minéralité profonde, prolongé par les notes empyreumatiques de noisettes torréfiées et de pain grillé, et magnifié par une amplitude et une profondeur comme il est rare d'en trouver.