• Senza Zolfu

    27,00 
    Une véritable pépite sans souffre ajoutée ! Bel équilibre, entre minéralité et complexité, il se dévoile sur des notes de fruits bien mûres et charnues.

     
  • De la gourmandise avec une belle expression des fruits noirs miellés avec des notes empyreumatiques. Un vin puissant et complexe qui mérite d'être découvert aux Caves du Parc.  
  • Quand j'entends 100 % Marsanne, mon cœur palpite de bonheur !! C'est un vin sur des notes de camomille, de coing légèrement miellée. Tout ça avec une très belle fraîcheur et une longueur incroyable. Que diriez-vous d'un saumon au beurre blanc accompagné de riz safranés ? Moi, je dis oui !
  • Telle une plume, vous vous envolerez sur ses notes d’agrumes, d’amandes et d’anis, le tout structuré d'un joli gras qui vous enveloppera les papilles avec gourmandise. Comme son nom l'indique, le vin est vinifié en "oeuf", cuve ovoïde qui favorise la production de vins équilibrés et moelleux, pour des arômes sublimés.
  • Une jolie découverte pleine de fraîcheur sur les agrumes mais aussi floral avec une belle persistance aromatique et une amertume maîtrisée.
  • Sancerre

    33,20 
    Mon Beau Sancerre ! Tu sillonnes les routes parsemées de richesses aromatiques, pour trouver des framboises et fraises croquantes, Qui te donnent tout ton charme…
  • Oriu, c'est de la dentelle en bouche avec une belle richesse aromatique sur des notes de fruits noirs et des épices (clou de girofle).  
  • Partisan, la vodka biologique, authentique et engagée. Cette vodka est parfaite pour tous les Partisans du goût. Issue d'une distillerie indépendante en Biélorussie.
  • Copalli blanc

    39,20 
    Un verre de forêt tropicale, ce rhum sur des notes végétales vous transportera jusqu’en Amérique du sud pour encore plus de fraîcheur.
  • Laurent-Perrier l’a fait ! A dominante Chardonnay, il exprime toute l’élégance d’un Champagne racé. D’une grande finesse et une belle fraîcheur.
  • Maturité, concentration, et expression du terroir, voilà ce que recherche Gio Sergi ! Un pari réussi, un vin tout en équilibre et en finesse, avec une persistance aromatique sur une finale qui nous transporte en Provence sur des notes de pêches et d'épices douces.
  • La recette ?  Nous ne pouvons pas vous la donner, elle reste secrète avec sa petite touche de whisky français. Un classique auquel Le Barteleur rend hommage, proposant une recette savoureuse, issue de dosages savants pour un équilibre parfait. Leur secret ? Leur whisky "rye" (de seigle, plus doux) vanillé et miellé, et l'ajout d'une pointe de vin rouge aux notes de petites fraises, framboises, et griottes.
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