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Telle une plume, vous vous envolerez sur ses notes d’agrumes, d’amandes et d’anis, le tout structuré d'un joli gras qui vous enveloppera les papilles avec gourmandise. Comme son nom l'indique, le vin est vinifié en "oeuf", cuve ovoïde qui favorise la production de vins équilibrés et moelleux, pour des arômes sublimés.
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Le Champagne Rosé de Castelnau est une cuvée délicate dominée par le Meunier, offrant des arômes de fruits rouges et noirs avec une touche surprenante de pamplemousse. Sa robe rose tendre et ses fines bulles en font un choix idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des plats tels que des verrines de courgettes à la crème de parmesan ou un poulet basquaise.
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Créez des cocktails raffinés et pétillants avec notre Box "Cocktails", une alliance parfaite entre un prosecco brut et une liqueur florale pour des mélanges subtils et délicats. 🔸 Prosecco Brut – Terra Serena Un prosecco italien frais et élégant, aux fines bulles et aux notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Idéal pour des cocktails pétillants ou à déguster seul pour son équilibre et sa vivacité. 🔸 Liqueur de Fleur de Sureau – Maison Jacoulot Une liqueur délicatement parfumée aux arômes floraux et légèrement miellés, parfaite pour apporter une touche de douceur et de finesse à vos créations cocktails.
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Stock épuiséUn Chassagne d’une complexité rare qui vous séduira sans aucun doutes. Au palais, le silex rappelle la minéralité profonde, prolongé par les notes empyreumatiques de noisettes torréfiées et de pain grillé, et magnifié par une amplitude et une profondeur comme il est rare d'en trouver.
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Stock épuiséLa grande signature « Grand Vin sans Sucre ». Son étiquette rappelle les notes cristallines qu’il exprime sans oublier les arômes d’agrumes et de fleurs blanches. En fin de bouche persistent des notes élégamment iodées.
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Stock épuiséAncré dans le temps, et élevé dans des fûts de xérès, on découvre des arômes de fruits secs joliment travaillés.
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Stock épuiséOh mon Beau Chassagne ! Des arômes concentrés de fruits rouges frais et légères notes d'épices douces une matière soyeuse et des tanins fins. Il s'accordera à la perfection avec un plat en sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon ou un coq au vin par exemple.