Les beaux jours reviennent, les verres s’éclaircissent… et une question existentielle s’impose : mais au fond, comment on fait les rosés ?

Ce mois-ci, nous vous proposons un voyage sensoriel autour du vin le plus mal compris (et pourtant le plus bu en terrasse) : le rosé.

🧬 On décortique les méthodes d’élaboration : pressurage direct, saignée, macération… Vous saurez enfin faire la différence entre un rosé de piscine et un rosé de gastronomie.

⏰ Horaire : de 19h à 20h30