Ce mois-ci nous vous présentons, Alexia Nahmani, propriétaire du restaurant Chez Mademoiselle, ancienne Neuilléenne.
Elle adore : Le Côte-Rôtie « Champin le Seigneur » de Jean-Michel Gerin, un vin tout en puissance adouci par son velouté…
» Chers amis des Caves du Parc, pourquoi Christelle me propose-t-elle de présenter ici mon restaurant ? Probablement parce que nous avons des valeurs communes : pas de prestige sans convivialité, pas de chaleur sans raffinement 😉
Dans le vieux quartier du Marais, Chez Mademoiselle accompagne les élixirs de Christelle d’un poisson entier au four, d’un château filet » Imanol Jaca » au poivre… et propose de déguster en terrasse un verre de vin choisi par Christelle pour tenir compagnie à une tartelette citron-spéculos, mascarpone fouetté à la vanille ! Notre service sera à la hauteur des conseils de Christelle, et le plaisir de vous accueillir à la hauteur de celui de notre collaboration avec les Caves du Parc ! »
Alexia Nahmani
Chez Mademoiselle
16 rue Charlemagne
75004 Paris
